Über Uns

Wir sind ein Familienunternehmen, dass sich schon seit 20 Jahren mit Fischen und dem Räuchern beschäftigt und dadurch viel Erfahrung in dem Metier hat. Der Direktvertrieb an unsere Kunden existiert seit 2018. Darum haben wir einen Online Shop eröffnet, damit ihr euren Fisch und andere leckere Delikatessen ganz bequem online bestellen könnt.

Unsere Produktpalette wird immer wieder ausgeweitet und auch, wenn wir noch ein junges Unternehmen sind, sind wir sehr bestrebt immer etwas Neues präsentieren zu können. Was uns besonders macht, sind unsere selbstgemachten Forellendips. Dazu filetieren wir unsere geräucherten Lachsforellen und fügen diesen lediglich etwas Pfeffer und Knoblauch, Petersilie, Lauchzwiebeln oder Paprika hinzu. Und Et voila, fertig ist der Brotaufstrich. Einmal in den Ofen gepackt, schmeckt er noch viel besser!

Wir fühlen uns nicht nur zu unseren Kunden, sondern auch zu unseren Lieferanten verbunden. Allesamt Familienunternehmen oder erfahrene Zuchtbetriebe, welche wir ins Herz geschlossen haben. Unser Räuchermeister ist gleichzeitig auch Namensgeber der Räucherei, da wir ihm all unseren Erfolg zu verschreiben haben und ihm damit Tribut zollen wollen.

„Jörn´s Räucherei“ steht für Qualität und vor allem frische Ware. Wir verkaufen und verschicken nichts, was wir nicht auch selbst essen würden. Dank der heutigen Verpackungsmöglichkeiten und des schnellen Transports wird die Ware stets frisch zu euch nach Hause geliefert, wer möchte sogar komplett ökologisch.

Wer uns schon besucht und kennengelernt hat, weiß, dass wir Spaß an unserem Job, immer einen Witz parat haben und unsere Arbeit mit ganz viel Herz ausüben. Falls ihr uns noch nicht kennt, schaut bei uns in der Räucherei vorbei oder besucht uns auf einem unserer Events!

Wir freuen uns auf euch!!!

Euer Jörn´s Räucherei- Team